Track 2

サイフォンコーヒーはいかが?(コーヒー豆を挽く、フラスコ、加熱音)

;◆SE:10 棚からサイフォンコーヒーの道具一式を取る ;◆声:10 【ロリ店員】 「……道具はこれで全部かしらね? 残すはメインのコーヒー豆だけど……」 ;◆SE:10 一つのアロマキープパックを手に取り、中のコーヒー豆を揺らす音 【ロリ店員】 「……うん、これが一番ね。じゃあ……」 ;◆SE:10→1 道具一式とアロマキープパックを手に取り 足音 ;◆SE:1 足音 停止 ;◆声:1 【ロリ店員】 「――お待たせ。それと改めて、ご挨拶するわ。おほん――」 【ロリ店員】 「いらっしゃいませ、Cafe『Sereno(セレーノ)』へようこそ! 今日は心ゆくまで楽しみなさいな」 【ロリ店員】 「さて、ここ『Sereno』にはコンセプトがあって、 癒しと自分の強みを合わせたサービスを提供するの。 他の子だと癒しと美容や、癒しと驚きとかかしら?」 【ロリ店員】 「私はね、癒しと"センパイ"よ。 つまりセンパイ、さすが! と思うような サービスをいくらか提供するの」 【ロリ店員】 「んで、さっそくブレンドコーヒーをご注文のあなたに チョイスしたのは、これ!」 ;◆SE:1 アロマキープパックを掴み、揺らす 【ロリ店員】 「有名コーヒー店の30周年アニバーサリーブレンド!」 【ロリ店員】 「……高そう? ええ、たしかに高いわよ。 でも大丈夫。後輩クンが出した分に、私が追加してあげたの。 後輩にいい思いをさせる。これこそセンパイの鏡と言えるでしょ!」 【ロリ店員】 「ほらさっそく豆を挽いて、美味しくいただくわよ!  もちろん挽くのに使うのは……これ!」 ;◆SE:2 カウンター下からコーヒーミルを手に取る音 ;◆SE:1 コーヒーミルをリスナーの前に置く音 【ロリ店員】 「手挽きのコーヒーミル! 今からこのミルで鮮やかにコーヒー豆を挽いて、 あなたの舌をうならすほどの絶品コーヒーを淹れてあげるわ、後輩クン」 【ロリ店員】 「あっ! ちょ、なによ、その顔! 私には出来ないと言いたげなね。 そんな態度を出されたら、私だって、カッチーン――」 【ロリ店員】 「――なんてしないわよ、ふふ。私は心の広いセンパイだもの! そんなことで、いちいち目くじらは立てないわ」 【ロリ店員】 「だってその分、私の本気でわからせてあげればいいもの まあ、今のうちに私をなめてなさいな。 そのすました顔もすぐに参りましたってしてあげるからね」 ;◆SE:1 アロマキープパックを開ける音 ;◆SE:1 カウンターからスプーンを取り、パックの中に入れる ;◆SE:1 パックの中のコーヒー豆をかき混ぜる音 【ロリ店員】 「(短めの息遣い:パックの中の豆をゆっくりかき混ぜる音)」  【ロリ店員】 「……どう? コーヒー豆をかき混ぜる音、なかなか心地がいいでしょ? 『Sereno』はね、こういうささいな癒しも楽しんでもらうカフェなのよ」 ;◆SE:1 パックのコーヒー豆をかき混ぜる音 【ロリ店員】 「(短めの息遣い:パックの中の豆をゆっくりかき混ぜる音)」 【ロリ店員】 「……ん、ここらでいいかしら。あまり続けてたら、飲めないからね。 じゃあ、お次はコーヒー豆をミルの『ホッパー』に入れていくわ」 ;◆SE:1 ホッパーのフタを横にスライドして開ける音 ;◆SE:1 パックからコーヒー豆をすくい、ホッパー内に入れる音 【ロリ店員】 「(短めの息遣い:コーヒー豆をすくい、ホッパー内に入れる)」 【ロリ店員】 「気持ちは八分目がベストね。電動なら六~七分目ぐらいがベストよ。 多く入れれば良いわけでもなくて、重要なのは入れたあとに均一に挽けるかどうかなの!」 ;◆SE:1 パックからコーヒー豆をすくい、ホッパー内に入れる音(数回) 【ロリ店員】 「(短めの息遣い:コーヒー豆をすくい、ホッパー内に入れる音)」 【ロリ店員】 「……ふう。これぐらいかしら。じゃあ、きちんと挽けるようにしっかりとフタを閉めて……」 ;◆SE:1 ホッパーのフタを横にスライドして閉める音 ;◆SE:1 ミルの取っ手を掴み、コーヒーミルを挽く(継続) ;◆※ 音を聞かせるのが目的なので、全体的に緩やかな速さでいいかもです。 【ロリ店員】 「(短めの息遣い:ミルを挽く音)」 【ロリ店員】 「さっきも軽くしゃべったけれど、おいしいコーヒーを作るには均一さと速度が重要なのよ……」 【ロリ店員】 「均一さは、挽いたあとの豆の粗さ。速さは挽くスピード。 このポイントを押さえるかどうかで、コーヒーの出来の善し悪しが決まるの」 【ロリ店員】 「(少し長めの息遣い:ミルを挽く音)」 【ロリ店員】 「ここで働いてる子たちは、とりあえず全員ストレートを挽かせてるわ。 上達したかなと思えば、私みたいにブレンドも挽けるようにしてるわ」 【ロリ店員】 「よくいるでしょ? 基本もままならないのに、一流の道具を使う人。 けれど一流の人は道具がどんなに壊れてても、うまく作れるものなの。 だから、一流の人が一流のものを使うから、最高のものができるのよ」 【ロリ店員】 「(少し長めの息遣い:ミルを挽く音)」 ;◆SE:1  コーヒーミルを挽く(停止) 【ロリ店員】 「……これぐらいね。まあ私レベルになれば、大体引き際の見当がつくものよ。 さて、挽いたあとの粉を、今度はこっちの方に移していくわよ」 ;◆SE:1 サイフォンコーヒーをカウンター前に置く  【ロリ店員】 「そう……フラスコとアルコールランプ。ふふ、なんだか理科の実験みたいでしょ? でもこれもコーヒを作る立派な方法、サイフォン式と言うの」 【ロリ店員】 「たしか……19世紀のヨーロッパで編み出された作り方ね。 挽いた粉をね、このロートに入れていくの」 ;◆SE:1 サイフォンのロートのフタをあける ;◆SE:1 粉受けの引き戸の取っ手を掴み、引っ張る ;◆SE:1 カウンター下からコーヒースプーンを取り出し中の粉を、ロートに入れる(継続) 【ロリ店員】 「(長めの息遣い:ロートに粉を入れていく音)」 【ロリ店員】 「あと、もうちょっと……」 【ロリ店員】 「(少し長めの息遣い:ロートに粉を入れていく音)」 ;◆SE:1 ロートに粉を入れる(停止) 【ロリ店員】 「……はい、全部入ったわね。 じゃあ、ロートについてるこの鎖を引っ張って、フックという部分をロート先に引っ掛ける」 ;◆SE:1 鎖を引っ張りロート先にかける 【ロリ店員】 「(少し長めの息遣い:鎖を引っ張り、フックをロート先にかける)」 ;◆SE:1  ロートを元の位置に戻す 【ロリ店員】 「……よし、ロートの準備は完了。次はフラスコにお湯を投下よ。 というわけで、少しお待ちなさい」 ;◆SE:1→10 足音 フラスコ部分を持って、ウォーターサーバーへ ;◆SE:10 フラスコにお湯を入れる音 ;◆SE:10 お湯が入る音 【ロリ店員】 「(少し長めの息遣い:お湯の入る様子をみつめる)」 ;◆SE:10 お湯を止める音 ;◆SE:10→1 お湯の入ったフラスコを持って足音 接近 【ロリ店員】 「……お待たせ♪ あとはアルコールランプであぶるお時間」 ;◆SE:1 アルコールランプのフタをあける ;◆SE:1 カウンター下からチャッカマンを取り出して、アルコールランプの先につける ;◆SE:1  アルコールランプの先に着火 【ロリ店員】 「……はい、着火♪ そしてあぶるまえに フラスコの上に、用意したロートを乗せて……」 ;◆SE:1  フラスコの上にロートを乗せる 【ロリ店員】 「……セット完了。あとはあぶりまーす」 ;◆SE:1 着火したアルコールランプをフラスコに近づけ、フラスコをあぶる 【ロリ店員】 「こうしてみると本当に実験みたいよね、ふふ。 作る原理としては、下からあぶることで、 気圧が変わりフラスコのお湯を押し上げていくの」 【ロリ店員】 「お湯はロート内にたまっていく。 そこから抽出して、香り高いコーヒーが味わえるの。 まあどんな様子で作られるかは、"百聞は一見に如かず"。見ればわかるわ」 ;◆SE:1 フラスコをあぶる(継続) 【ロリ店員】 「(長めの息遣い:サイフォンコーヒーを見つめる)」 ;◆SE:1 フラスコ内の水分が上昇する(継続) 【ロリ店員】 「ボコボコと泡の音が聞こえる? ほら目をつぶって、耳を傾けて……いい音よ」 【ロリ店員】 「(長めの息遣い:サイフォンコーヒーを見つめる)」 【ロリ店員】 「サイフォンの特徴は、豆とお湯が接する時間が長い。 それが深いコクを出すことにつながるのよ」 【ロリ店員】 「(長めの息遣い:サイフォンコーヒーを見つめる)」 【ロリ店員】 「お、ロートへお湯がどんどんたまっていってる。 ある程度お湯がたまってきたらね、こうするの」 ;◆SE:1 カウンター下からへらを取り出す。 ;◆SE:1 ロート内に入れてかきまぜる(継続) 【ロリ店員】 「(少し長めの息遣い:ロート内のお湯をかきまぜる)」 【ロリ店員】 「ロートに上昇したお湯をかき混ぜて、コーヒー豆全体に浸透させるの」 【ロリ店員】 「(少し長めの息遣い:ロート内のお湯をかきまぜる)」 ;◆SE:1 ロート内をかきまぜる(停止) 【ロリ店員】 「ん。このぐらいかしら……じゃあ……もうちょっと……」 【ロリ店員】 「(少し長めの息遣い:サイフォンコーヒーを見つめる)」 ;◆SE:1 フラスコ内のお湯が蒸発しきる 【ロリ店員】 「……このまま空焚きになっちゃうから……」 ;◆SE:1 アルコールランプをどける ;◆SE:1 ロート内のコーヒがフラスコ内に流れ出る。 【ロリ店員】 「ねぇ? 面白いでしょ。あとはコーヒーが最後まで落ちきるまで見守りましょう」 【ロリ店員】 「(短めの息遣い:ロートにコーヒーが落ちていく)」 ;◆SE:1 ロート内のコーヒーがフラスコ内に落ちきる 【ロリ店員】 「よし、完成ね。火を止めて。あとは飲むだけね」 ;◆SE:1 火の点いたアルコールランプにフタをかぶせる ;◆SE:1 ロートとフラスコを離す音 【ロリ店員】 「(少しの息遣い:ロートとフラスコを離す)」 【ロリ店員】 「……あ、待って、美味しく飲むのなら、使うカップもきちんと仕上げないとね!」 ;◆SE:1 ロートを脇に置く ;◆SE:1→10 カウンター下からのカップとティースプーンを手に取り、ウォーターサーバーへ向かう。 ;◆SE:10 カップにお湯を注ぐ 【ロリ店員】 「(少しの息遣い:楽しそうにお湯を入れる)」 ;◆SE:10 カップにお湯を入れ終える ;◆SE:10→1 カップの中のお湯をティースプーンでかき混ぜながら、リスナーの前に来る。 【ロリ店員】 「(短めの息遣い:楽しそうにカップのお湯を振って、カップを洗う)」 【ロリ店員】 「うん、こんなものね……」 ;◆SE:1 カップに入ったお湯をシンクに捨てる ;◆SE:1 カウンターにあるふきんを手に取り、カップを拭く 【ロリ店員】 「(短めの息遣い:鼻歌交じりにカップをふきんで拭く)」 ;◆SE:1 カップをリスナーの前に置く 【ロリ店員】 「……はい、待たせちゃったわね。 コーヒーもいい具合に冷めてるだろうから、淹れていくわ」 ;◆SE:1 フラスコの取っ手を持ち、カップにコーヒーを注ぐ(ゆっくりめに) 【ロリ店員】 「(少し長めの息遣い:カップにコーヒーを注ぐ)」 ;◆SE:1 フラスコの取っ手を持ち、カップにコーヒーを注ぐ(停止) ;◆SE:1 入れ終えたカップを掴み、リスナーの前に置く 【ロリ店員】 「――お待たせしました。30周年ブレンドコーヒーでございます。 熱いので、ゆっくりとお召し上がりくださいな」 ;◆SE:1 リスナーカップを掴む。 【ロリ店員】 「さあ、どうぞ」 ;◆SE:1 リスナー口をつける 【ロリ店員】 「(少し長めの息遣い:飲む姿を見つめる)」 【ロリ店員】 「…………どうかしら?」 ;◆SE:1 リスナー身じろぐ音(皿をカップに置く、おいしい) 【ロリ店員】 「コクがあって美味しい? でしょでしょ。 それがサイフォン式で淹れた時に味わえるコーヒーの味(あじ)よ。 ほら、おかわりを入れ――」 【ロリ店員】 「――あっ! その前に後輩クン?  あなた、コーヒを淹れてあげる前の 私にどんな態度を示してきたかしら?」 ;◆SE:1 フラスコを取り上げる ;◆SE:1 リスナー身じろぐ 【ロリ店員】 「……許してほしい? なら、センパイの淹れてくれたコーヒー美味しい! って言えたら、許してあげてもいいわよ。ほら、さん、はい」  ;◆SE:1 リスナー身じろぐ 【ロリ店員】 「……ふふ。美味しいのね。じゃあ、もう一度淹れてあげる。 ほら、カップを前に出しなさい……」 ;◆SE:1 リスナー身じろぐ 少しカップを慌て気味に出す 【ロリ店員】 「(少し長めの息遣い:飲む姿を見つめる)」 ;◆SE:リスナー、飲み干し、カップを置く音 ;◆SE:1 リスナー身じろぐ 【ロリ店員】 「くすっ、もぉ~そんなに焦らなくてもすぐになくならないわ。 ほら……追加も作ってあげるから、ゆっくり飲みなさい」 【ロリ店員】 「(少し長めの息遣い:鼻歌交じりにコーヒーを淹れる音)」 ;◆SE:徐々にフェードアウト